توجد جوانب صحية تستحق التوقف عندها بجدية، خاصة عندما يتعلق الامر بصحة الكبد، فالكبد عضو حيوي يقوم بتصفية كل ما يدخل الى الجسم من مواد، وأي خلل في وظائفه ينعكس على الجسم كله
في موقعنا نوضح أضرار الكركديه على الكبد ومتى يكون آمنا.
هل الكركديه يؤثر على الكبد
نعم، لكن بشروط، فالكركديه في اصله عشب طبيعي غني بمركبات نباتية مثل الانثوسيانين وحمض الاسكوربيك والفلافونويد، وهذه المركبات في الغالب تحمل خصائص مضادة للاكسدة تفيد خلايا الكبد، لكن المشكلة تظهر عند تجاوز الكميات المعتادة او عند الجمع بينه وبين ادوية معينة يقوم الكبد بتكسيرها
الدراسات التي اجريت على الحيوانات اظهرت نتيجتين متناقضتين ظاهريا، فمن جهة وجدت بعض الابحاث ان مستخلص الكركديه بجرعات معتدلة يحسن مستويات انزيمات الكبد ويقلل الالتهاب، ومن جهة اخرى وجدت ابحاث اخرى ان الجرعات المرتفعة جدا من المستخلص المركز قد تسبب تسمما كبديا فعليا، وهذا يعني ان العلاقة بين الكركديه والكبد ليست علاقة ضرر مطلق ولا فائدة مطلقة، بل هي علاقة مرتبطة بالكمية وطريقة الاستخدام.
اقرأ أيضا: أضرار الكركدية على الكلى
أضرار الكركديه على الكبد
الافراط في الجرعات المركزة
عندما يتم تناول الكركديه على شكل مستخلص مركز او كبسولات بجرعات عالية بعيدا عن الطريقة التقليدية في التحضير كمشروب مخفف، يصبح العبء على الكبد اكبر، فالكبد يحتاج الى وقت ومجهود لتكسير المركبات النباتية المرتفعة التركيز، وتكرار هذا العبء لفترات طويلة قد يظهر اثاره على شكل ارتفاع في انزيمات الكبد.
التأثير على انزيمات الكبد
انزيمات مثل ALT وAST هي مؤشرات يعتمد عليها الاطباء لمعرفة صحة خلايا الكبد، وبعض الحالات التي تم رصدها اظهرت ان الافراط في تناول الكركديه المركز يرفع من مستوى هذه الانزيمات، وهذا الارتفاع في حد ذاته اشارة تحذيرية تستدعي مراجعة طبية وليس مجرد عرض عابر يمكن تجاهله.
التفاعل مع الادوية التي يستقلبها الكبد
الكبد هو المسؤول الاول عن استقلاب معظم الادوية في الجسم، والكركديه قد يتداخل مع انزيمات الكبد المسؤولة عن هذا الاستقلاب، وهذا التداخل يعني احتمالية تغير فعالية بعض الادوية او بقائها في الجسم لفترة اطول من المعتاد، ومن الادوية التي يجب الانتباه عند الجمع بينها وبين الكركديه:
- ادوية خفض ضغط الدم، لان الكركديه نفسه يخفض الضغط وقد يسبب التداخل هبوطا حادا
- ادوية السكري، بسبب تأثير الكركديه المحتمل على خفض سكر الدم
- الباراسيتامول عند تناوله بكميات كبيرة، لان كلاهما يمر عبر مسارات استقلاب في الكبد
- بعض ادوية الملاريا التي يتم تكسيرها في الكبد ايضا
تراكم المؤكسدات عند سوء التخزين
نقطة قد لا ينتبه لها كثيرون، وهي ان الكركديه غير المخزن بطريقة صحيحة، او المعرض للرطوبة والحرارة لفترات طويلة، قد تتكون فيه مركبات مؤكسدة ضارة، وهذه المركبات عند دخولها الجسم تشكل عبئا اضافيا على الكبد الذي يعمل على تحييدها والتخلص منها.
اعراض قد تظهر عند تأثر الكبد بالكركديه
اذا كان الكبد يتأثر سلبا نتيجة الافراط في الكركديه او سوء استخدامه، فقد تظهر بعض العلامات التي يجب الانتباه لها:
- شعور مستمر بالتعب والارهاق دون سبب واضح
- اصفرار خفيف في العين او الجلد
- الم او ثقل في الجهة اليمنى العلوية من البطن مكان الكبد
- تغير في لون البول ليصبح داكنا اكثر من المعتاد
- فقدان الشهية المفاجئ او الغثيان المتكرر
- انتفاخ في البطن او احتباس سوائل غير مبرر
ظهور اي من هذه الاعراض بعد فترة من الاستهلاك المنتظم للكركديه يستدعي التوقف فورا ومراجعة الطبيب لعمل تحاليل وظائف كبد
الفئات الاكثر عرضة لتأثر الكبد بالكركديه
ليس كل من يتناول الكركديه معرض لنفس المخاطر، فهناك فئات معينة يجب ان تتعامل معه بحذر اكبر:
- مرضى الكبد المزمن او من لديهم التهاب كبدي سابق، لان اي عبء اضافي على كبد متضرر اصلا قد يفاقم الحالة
- من يتناولون ادوية بشكل يومي ومنتظم، خاصة ادوية الضغط والسكري والقلب
- الاشخاص الذين يستهلكون الكركديه بكميات كبيرة يوميا لفترات طويلة دون انقطاع
- من يتناولون مكملات او مستخلصات كركديه مركزة بدلا من المشروب التقليدي المخفف
- كبار السن، لان كفاءة الكبد في الاستقلاب تقل تدريجيا مع التقدم في العمر
الجرعة الآمنة ومتى يتحول الكركديه الى خطر
الفرق بين الفائدة والضرر غالبا يكمن في الكمية والاستمرارية، فكوب او اثنان من الكركديه المحضر بالطريقة التقليدية يوميا يعتبر ضمن الحدود التي اشارت اليها معظم الدراسات على انها آمنة لمعظم الاشخاص الاصحاء، لكن المشكلة تبدأ عندما يتحول الكركديه من مشروب عرضي الى عادة يومية بكميات كبيرة تصل الى اربعة او خمسة اكواب فأكثر، او عند استبداله بالمستخلص المركز دون استشارة مختص.
نقطة اخرى مهمة، ان مدة الاستخدام المستمر لها دور، فتناول الكركديه لاسابيع محدودة يختلف تماما عن استخدامه يوميا لسنوات متواصلة دون فترات راحة، والكبد كأي عضو يحتاج الى تنويع في المدخلات وعدم التحميل عليه بمصدر واحد بشكل مفرط ومستمر.
اقرأ أيضا: أضرار الكركديه للنساء
فوائد الكركديه للكبد مقابل اضراره المحتملة
من الانصاف ان نذكر ان للكركديه جانبا ايجابيا تجاه الكبد ايضا، فبعض الابحاث الاولية اشارت الى ان مضادات الاكسدة الموجودة فيه قد تساعد في تقليل تراكم الدهون على الكبد، وهو ما يهم بشكل خاص من يعانون من الكبد الدهني غير الكحولي، كما ان بعض الدراسات الصغيرة على البشر لاحظت تحسنا طفيفا في مؤشرات الكبد بعد اسابيع من تناول الكركديه بانتظام وباعتدال
لكن يجب التنبيه الى ان هذه الدراسات في غالبيتها محدودة العدد وقصيرة المدة، ولا تصلح لتكون بديلا عن العلاج الطبي او نمط الحياة الصحي القائم على تعديل الغذاء وممارسة الرياضة، فالكركديه يمكن ان يكون عنصرا مساندا وليس علاجا قائما بذاته.
نصائح كنز الصحة لتناول الكركديه بأمان دون التأثير على الكبد
حرصا على تقديم فائدة عملية، نضع في كنز الصحة مجموعة من النصائح التي تساعد على الاستمتاع بالكركديه دون تحميل الكبد اعباء اضافية:
- الاكتفاء بكوب او اثنين يوميا كحد اقصى لمعظم الاشخاص الاصحاء
- تجنب المستخلصات المركزة والكبسولات الا بعد استشارة الطبيب
- الابتعاد عن الجمع بينه وبين ادوية الضغط او السكري دون استشارة مسبقة
- اختيار كركديه ذو مصدر موثوق وتخزينه في مكان جاف بعيدا عن الرطوبة
- عدم الاستمرار عليه يوميا لفترات طويلة جدا دون فترات راحة متقطعة
- مراقبة اي تغير في الجسم بعد بدء تناوله بانتظام، خاصة عند مرضى الكبد
- استشارة الطبيب قبل تناوله لمن يعانون من امراض كبد مزمنة او التهاب كبدي
اعراض تستدعي التوقف الفوري عن الكركديه
هناك حالات يجب فيها ايقاف الكركديه فورا ومراجعة الطبيب دون تأخير، ومنها:
- اصفرار واضح في العين او الجلد
- الم شديد ومفاجئ في الجهة اليمنى العلوية من البطن
- تورم ملحوظ في القدمين او البطن
- تغير حاد في لون البول او البراز
- دوخة شديدة او هبوط مفاجئ في ضغط الدم بعد تناوله
اسئلة شائعة عن أضرار الكركديه على الكبد
هل يمكن لمريض الكبد الدهني شرب الكركديه
بشكل عام يمكن لمريض الكبد الدهني تناول كمية معتدلة من الكركديه المحضر بالطريقة التقليدية، لكن الافضل دائما مناقشة الامر مع الطبيب المعالج لان كل حالة تختلف عن الاخرى حسب درجة تراكم الدهون وحالة انزيمات الكبد
كم كوب من الكركديه يعتبر آمنا للكبد يوميا
كوب الى كوبين يوميا يعتبر ضمن الحدود المعقولة لمعظم الاشخاص الاصحاء، وتجاوز هذه الكمية بشكل يومي ومستمر لفترات طويلة هو ما يرفع احتمالية الضغط على الكبد
هل الكركديه البارد اخطر من الساخن على الكبد
طريقة التحضير سواء بالغلي او النقع لا تغير كثيرا من التركيز الكيميائي للمركبات المسؤولة عن التأثير على الكبد، والعامل الاهم هو الكمية الكلية المستهلكة وليس درجة حرارة المشروب
هل يتفاعل الكركديه مع ادوية الكبد
نعم، خاصة الادوية التي يقوم الكبد باستقلابها، لذلك يجب اخبار الطبيب دائما عند تناول الكركديه بانتظام مع اي دواء يومي
هل ترتفع انزيمات الكبد بسبب الكركديه فورا ام بعد فترة
في الغالب لا يحدث ارتفاع ملحوظ بعد تناول عرضي، بل يظهر التأثير بعد استخدام مستمر وبكميات كبيرة لفترة تمتد لاسابيع او اشهر
هل الكركديه المعبأ تجاريا اكثر خطورة من المحضر منزليا
المنتجات المعبأة قد تحتوي على مركزات او اضافات لا تظهر في الكركديه المحضر منزليا من الازهار الجافة، لذلك يفضل قراءة المكونات جيدا وتفضيل الكركديه الطبيعي كلما امكن ذلك
الخاتمة
الكركديه في النهاية مشروب طبيعي له وجهان، وجه مفيد عند الاعتدال ووجه قد يتحول الى عبء على الكبد عند الافراط او سوء الاستخدام، والفيصل الحقيقي هو الكمية والاستمرارية وحالة الشخص الصحية، فمن يعاني من مشاكل كبد او يتناول ادوية بشكل يومي عليه استشارة الطبيب قبل جعل الكركديه عادة يومية، اما الشخص السليم فيمكنه الاستمتاع به باعتدال دون قلق كبير.